Điểm danh món ngon ngày mưa khó cưỡng

Bún đậu mắm tôm hay những món vịt luôn là tuyển lựa lý tưởng trong các ngày gió hiu hiu, mưa phất phơ.

Hà Nội đang mùa mưa ngâu. những hôm màu trời xám kẹ càng làm cho dân công sở với cảm hứng tụ tập, ăn uống. 5 món dưới đây chắc hẳn được các thực khách lịch duyệt này mường tưởng phổ quát nhất.

Lẩu

Đây là “phương án” đầu tiên mà bất kì tâm hồn ăn uống nào cũng nghĩ đến. Thời tiết dù ảm đạm mấy nhưng chỉ 1 nồi lẩu nghi ngút khói, người nhúng vào, kẻ gắp ra rồi chan húp, xì xụp rôm rả… là không khí đã phát triển thành tâng bừng.

Lẩu riêu cua.

Lẩu ếch, riêu cua sườn sụn, bò nhúng dấm… đang các món phồn thịnh nhất ở Hà Nội. nhóm bạn với thể xịt những tụ điểm như Lò Đúc, phó Đức Chính, Phùng Hưng, Cao Bá Quát, è Xuân Soạn… để thưởng thức 1 nồi lẩu sở hữu tầm giá bình dân mà phục vụ tương đối chuyên nghiệp. Điểm trừ của những nơi này là thỉnh thoảng quá đông khách và xô người yêu. Để tiếp đối tác lịch sự thì không nên nhưng giả dụ chỉ đơn giản một buổi ăn ngon sở hữu đồng nghiệp thì hoàn toàn hợp lý.

Bún đậu mắm tôm

Bún nắm trắng phau, đậu chiên giòn rụm nóng hổi, chấm sở hữu mắm tôm dậy mùi đặc biệt - một món bình dân nhưng ăn hoài ko chán. Thậm chí nó như sở hữu “ma lực” khiến cho những khách công sở vận sơ mi, quần âu hay váy áo diêm dúa vẫn phải dẹp bỏ hết phong thái lịch sự để ngồi khom lưng, bó gối quanh quéo gánh hàng ăn tuềnh toàng.

Bún đậu mắm tôm.

nếu nơi bạn đang khiến việc chưa có gánh bún đậu mắm tôm nào hoàn hảo thì bạn mang thể sắm tới ngõ Tràng Tiền gần hí viện to, ngõ Phất Lộc phố Hàng Bạc, hoặc phố Ngõ Trạm – các tụ điểm bún đậu mắm tôm rất đông vui mà vị trí lại trọng điểm.

những món vịt

không phải là kiểu vịt quay Bắc Kinh lớn béo mà phải là chiếc vịt cỏ nhỏ, kẹp vào vỉ, nướng trên than hoa thơm phức – chậm tiến độ mới là món khoái khẩu của dân công sở.

Vịt rang muối.

Vịt cỏ có trọng lượng vừa phải nhưng ưu thế là giết thịt mềm, không dai, xương đôi khi còn giòn tan, nhai ham thích giả dụ chế biến thành các món nướng hay rang muối. Ngoài menu chính như lẩu, nướng, áp chảo…, trong set vịt cỏ luôn với các món phụ ăn kèm rất ngon như canh măng tiết, chân vịt luộc, tiết canh vịt… để nhắm nháp, lai rai. tầm giá lại tương đối rẻ so sở hữu nhiều cao lương mỹ vị khác, chậm triển khai là những lí do làm khách công sở rất “mê mẩn” vịt cỏ, đặc trưng là trong ngày mưa phùn gió bấc.

Vịt cỏ tại Hà Nội nhiều nơi bán. một số quán ngon mang thể nói tới là tiệm ở tuyến đường Láng đoạn giao có Nguyễn Chí Thanh, quán vịt nức tiếng 217 Kim Mã, vịt cỏ Nhung Hiền khu Linh Đàm hay quán vịt cỏ Vân Đình trên phố Hồng Hà.

Lươn Nghệ An

Thời tiết mát mẻ hay rét buốt là khi người ta mường tưởng các món cay nóng ngon tuyệt. những món lươn chế biến theo cá tính xứ Nghệ đúng là lựa chọn hoàn hảo.

Hầu như các lực lượng khách công sở nào cũng ghiền những món như lươn xào, chả lươn cuốn lá lốt, lươn om chuối đậu hay cháo lươn, súp lươn. nếu như bạn chọn được 1 tiệm lươn Nghệ An chuẩn thì ở ngừng thi côngĐây ko chỉ mang lươn tươi ngon mềm mà lươn phải đầy đặn, gắp mỏi tay, hương vị chế biến cũng mặn mòi, thơm cay đúng điệu người miền Trung mê say.

Lươn xào xúc bánh đa.

Quán lươn xứ Nghệ tại Hà Nội không nhiều. những địa chỉ được giám định cao là: quán lươn 101C5 Hoàng Ngọc Phách, quán ở xã Nguyễn Quyền sắp Hồ Thiền quang, hoặc 1 quán nhỏ nằm ngay đầu phường Lê Văn Lương.

Cháo lòng

Tràng, lòng non, dạ dày, cổ hũ… chần lên sốt dẻo rồi chấm có mắm tôm đã vắt thật nhiều chanh, với thêm bát cháo tiết ăn cùng cho ấm bụng, đưa đẩy thì càng tuyệt vời. Đây là món rất “truyền thống” của người Việt Nam, vừa hợp khiến cho “mồi” trong bữa nhậu của quý anh, vừa là khoái khẩu để nhắm nháp của chị em trong ngày trở gió. Thế nên dù có rộng rãi khuyến cáo ăn nội tạng không tốt cho sức khỏe thì dân công sở - các người khách văn minh, hiểu biết nhất vẫn chẳng nề, vẫn ủng hộ cháo lòng, tiết canh hết lòng. Và cứ tiệm nào chế biến nom sạch sẽ, ngon mắt, lòng ko bị dai, bị mùi là tiệm chậm triển khai đắt khách ngay tắp lự.

Món lòng truyền thống.

Cháo lòng hơi phổ biến, mỗi thị xã, mỗi phố đều với những tiệm “hot” riêng. chẳng hạn, tại Bạch Mai có tiệm lòng Lan ngay đầu phố, trung tâm hơn thì với tiệm ở 20 hai Bà Trưng trong một ngõ nhỏ, hay quán lòng cũng ngõ ngách trên đường Lò Sũ, lòng chần cháo nổi tiếng bên cạnh Ô Quan Chưởng… Đây đều là các quán lòng được dân công sở quanh đó rất ưa thích.

Cháo lòng tương đối phổ quát, mỗi huyện, mỗi xã đều với những tiệm “hot” riêng. chả hạn, tại Bạch Mai với tiệm lòng Lan ngay đầu phố, trung tâm hơn thì mang tiệm ở 20 hai Bà Trưng trong một ngõ nhỏ, hay quán lòng cũng ngõ ngách trên đường Lò Sũ, lòng chần cháo nổi tiếng kế bên Ô Quan Chưởng… Đây đều là các quán lòng được dân công sở quanh đó rất ưa chuộng.

Cháo lòng khá phổ thông, mỗi thị xã, mỗi xã đều có các tiệm “hot” riêng. chả hạn, tại Bạch Mai mang tiệm lòng Lan ngay đầu xã, trọng tâm hơn thì mang tiệm ở 20 2 Bà Trưng trong một ngõ nhỏ, hay quán lòng cũng ngõ ngách trên đường Lò Sũ, lòng chần cháo nổi danh kế bên Ô Quan Chưởng… Đây đều là các quán lòng được dân công sở tiếp giáp với rất ưa chuộng.