Pizza cá hồi xông khói với lá thơm

Đây là 1 trong phổ thông món ăn sáng đủ chất, nhanh gọn cho những bé và cha mẹ trước lúc tới lớp, tới cơ quan.

Chỉ cần chuẩn bị sẵn ít đế pizza trong ngăn đá, ít phô mai bào sợi, vài lát cá hồi xông khói và 10 phút
là con bạn mang pizza nóng sốt, đầy đủ dinh dưỡng cho bữa sáng. Ảnh: Facebook Cá hồi xông khói.

Nguyên liệu:cho 10 dòng pizza nhỏ trục đường kính 9 -10 cm

- Đế pizza 10 dòng (chọn đế mỏng, giòn ngon hơn đế dày)
- Phô mai mozzarella (bào nhỏ): 250 g
- Sốt cà chua: 3 thìa canh
- Cá hồi hun khói: 200 g
- Lá thơm tổng hợp (hoặc oregano): 1/3 thìa nhỏ.

cách thức làm:

- Phết sốt cà chua lên đế pizza, rải đều phô mai và lá thơm rồi cho vào lò nướng 200 độ trong 15 phút cho tới khi phô mai khá vàng.

- Bỏ bánh ra khỏi lò nướng và xắt lát cá hồi xông khói đặt lên trên bánh.

- Lưu ý: không để cá hồi lên bánh rồi cho vào lò nướng vì như thế cá bị chín đi sẽ mất ngon.

- giả dụ có thời gian bạn đập bột và nướng ít đế pizza rồi cất ngăn đá tiêu dùng dần, giả dụ không bạn tậu sẵn đế pizza trong Metro (loại lớn 22 cm, chiếc nhỏ 10 cm) hoặc giả dụ ở Hà Nội thì mua ở Azuma Bakery, sẽ ship đến tận nhà.